O TÉCNICO EM CAFEICULTURA é o profissional que participa do planejamento, execução e monitoramento dos processos de implantação e manejo da cultura de café. Gerencia a colheita e processamento da pós-colheita. Colabora nos processos de comercialização, acompanhamento do mercado do café e auxilia na implantação de sistemas de controle da qualidade. Trabalha de acordo com as normas de segurança, ambiente e saúde do trabalho. Atua em atividades de assistência técnica, extensão rural e formas de organização social.
Eixo Tecnológico: RECURSOS NATURAIS
Mercado de trabalho
empresas de produção e consultoria agrícola em café; instituições de assistência técnica, extensão rural e pesquisa em café; comércio do agronegócio de café; indústrias de insumos para agronegócios; cooperativas e associações de café.
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